ถั่วเน่า
Romanization scheme
Meaning of the word in a Thai dictionary
1.
น.
ถั่วเหลืองต้มแล้วหมักให้ขึ้นราเล็กน้อย ตำให้ละเอียด ทำเป็นแผ่นบาง ตากแห้ง ใช้ปรุงอาหาร, พายัพเรียกว่า ถั่วเน่าแข็บ.