กรอบเค็ม
Romanization scheme
Meaning of the word in a Thai dictionary
1.
น.
ชื่อขนมทำด้วยแป้งหมี่นวดกับน้ำมัน ตัดเป็นแผ่นรูปสี่เหลี่ยมขนมเปียกปูน ริมเป็นจัก ๆ ทอดให้กรอบ เคล้ากับน้ำตาลเคี่ยว ใส่เกลือ และรากผักชี กระเทียมพริกไทยโขลก มีรสหวานเค็ม.
(n.) A type of snack made from wheat flour kneaded with oil, cut into diamond shapes with serrated edges, deep-fried until crispy, then mixed with caramelized sugar, salt, and pounded coriander root, garlic, and pepper; has a sweet and salty taste.
Word translation in Thai-English dictionary
1.
กรอบเค็ม
(RID,CULINA)
n. exp.
- small pieces of pastry slightly salted