กระฉีก
Romanization scheme
Translation to Russian
Morev dictionary page: 25
Meaning of the word in a Thai dictionary
1.
น.
ของหวานทำด้วยมะพร้าวทึนทึกขูด กวนกับนํ้าตาลปึกให้เข้ากันจนเหนียว อบด้วยควันเทียนอบให้หอม ใช้เป็นไส้หรือหน้าขนม เรียกว่า หน้ากระฉีก เช่น ขนมใส่ไส้มีไส้เป็นหน้ากระฉีก ข้าวเหนียวหน้ากระฉีก.
(n.) A Thai dessert made from grated mature coconut mixed with palm sugar and cooked until sticky, scented with aromatic candle smoke, used as a filling or topping, e.g., 'หน้ากระฉีก' in stuffed desserts or sticky rice.
Word translation in Thai-English dictionary
1.
กระฉีก
(RID,CULINA)
n. exp.
- shredded coconut boiled dry with sugar