ข้าวต้มมัดไต้
Romanization scheme
Meaning of the word in a Thai dictionary
1.
น.
ข้าวเหนียวผัดใส่ไส้ถั่วทองโขลกละเอียด ผัดกับพริกไทย เกลือ บางทีใส่มันหมู ห่อด้วยใบตองเป็นรูปยาว ๆ แล้วมัดด้วยตอกเป็นเปลาะ ๆ คล้ายไต้ ต้มให้สุก.
(n.) Stir-fried glutinous rice with finely pounded mung beans, stir-fried with pepper and salt, sometimes with pork fat, wrapped in banana leaf in a long shape and tied with strips like a torch, then boiled until cooked.