หลน
lohnR
Romanization scheme
Meaning of the word in a Thai dictionary
1.
ก.
หฺลน
เคี่ยวของบางอย่างเช่นปลาร้าปลาเจ่าให้ละลายและงวดข้น เพื่อปรุงเป็นอาหาร.
2.
น.
หฺลน
อาหารประเภทเครื่องจิ้มชนิดหนึ่ง ประกอบด้วยกะทิ หัวหอม หมูหรือกุ้งสับ เคี่ยวรวมกันแล้วใส่ปลาร้าหรือเต้าเจี้ยวแห้งเป็นต้น อย่างใดอย่างหนึ่ง เรียกชื่อตามนั้น ปรุงรสให้เปรี้ยว เค็ม หวาน เช่น ปลาร้าหลน เต้าเจี้ยวหลน เต้าหู้ยี้หลน ปลากุเลาหลน รับประทานกับผักสด.
Word translation in Thai-English dictionary
1.
หลน
(CULINA)
n.
- sauce or condiment to be eaten with vegetables
2.
หลน
(CULINA)
v.
- stew
- simmer
Word translation
1.
V
เคี่ยวของบางอย่างให้ละลายและงวด
stew
วันนี้แม่หลนเต้าเจี้ยวเป็นอาหารจานเด็ดมื้อเย็น