ต้มเปอะ
Romanization scheme
Значение слова в тайском толковом словаре
1.
น.
ชื่อแกงอย่างหนึ่ง ใช้หัวตาลหรือหน่อไม้หรือใบขี้เหล็กเป็นต้น คล้ายแกงขี้เหล็ก แต่ไม่ใส่กะทิ ใส่ใบย่านางคั้น ใส่ข้าวคั่วกับปลาร้าผสมด้วย.
Вид карри, приготовленного из клубней пальмы таль, побегов бамбука или листьев кассии; похоже на карри с листьями кассии, но без кокосового молока; добавляют сок листьев янанга, жареный рис и ферментированную рыбу (пла ра).
Перевод слова в тайско-английском словаре
1.
ต้มเปอะ
(RID,CULINA)
n.
- Northeastern style bamboo shoot soup