หมี่

เรียกแป้งข้าวเจ้าที่โรยเป็นเส้นลงในนํ้าเดือดพอสุกแล้วนำมาตากแห้ง ว่า เส้นหมี่, ชื่ออาหารประเภทหนึ่งที่ทำด้วยเส้นหมี่ เช่น หมี่กรอบ หมี่กะทิ.

(сущ.) [из китайского]: Название рисовой муки, которую выдавливают в виде нитей в кипящую воду до готовности, затем сушат; называется 'сен ми' (рисовая вермишель). Также название блюда, приготовленного из этих лапши, например, 'ми кроб' (хрустящая лапша), 'ми кати' (лапша с кокосовым молоком) и др.

(จ.).

(кит.)

ชื่อผ้าชนิดหนึ่ง ทอโดยเอาเชือกมัดด้ายหรือไหมเป็นเปลาะ ๆ ตามลาย แล้วย้อมสี เมื่อทอแล้วจะได้ลวดลายต่าง ๆ ตามที่มัดไว้, ผ้ามัดหมี่ ก็เรียก.

(сущ.): Вид ткани, которую ткут, завязывая нити или шелк в узлы по рисунку и затем окрашивают; после ткачества ткань имеет различные узоры в соответствии с завязками. Также называется 'памадми' (икат).

• rice noodles 
• thin rice noodles 
• fine noodles 
• vermicelli 

• Daphniphyllum

• Daphniphyllum pierrei

แป้งข้าวเจ้าที่โรยเป็นเส้นลงในน้ำเดือดพอสุก แล้วนำมาตากแห้ง

rice noodle

สำรับกับข้าวเริ่มทยอยมา มีทั้งแกงเผ็ด ต้มจืด ขนมจีน ผัดหมี่